他にもいろいろ
リンゴのレシピ

ここでは"りんご"を使ったその他のレシピを説明していきます。

りんごのゼリーやムースなど、これからの季節にピッタリのレシピを説明しています。

また、味＆見た目も豪華な"リンゴタルト"のレシピもありますよ。どのレシピも簡単なので、家にりんごがあるという人は気軽に挑戦してみてください！おいしい"りんご"を使って楽しく料理をしましょう。

まずは、さまざまなお菓子に活用できる"コンポート"を紹介します。

以下のレシピ（ゼリーやタルトなど）はもちろん、ババロアなどにも活用できるでしょう。もちろん、コンポートのみでも美味しくいただけます。

アイスを添えればお洒落なカフェ風スイーツに早変わり。子供のおやつにはもちろん、おもてなしにもいいですよ！

コンポートのレシピ

材料

りんご2個、白ワイン100cc、水50cc、バター10g、砂糖50g、レモン適量

作り方

1. りんごの皮と芯を取り、16等分に切る。
2. 鍋に水とりんご、白ワイン、砂糖、バター、レモンを入れて弱火で焦げないように煮る。
3. りんごが柔らかくなったら火を止めて、冷蔵庫で冷やす。
4. 3が冷えたら、「りんごのコンポート」の出来上がり。

シャキッとした食感を残しつつ、滑らかな舌触りが楽しめる。そんな"りんごゼリー"はいかがですか？　

ここでは、誰でも簡単に作れるレシピをご用意しました。これからの季節にもってこいのデザートなので、ぜひ一度お試しください。

ゼリーのレシピ

材料

りんご1/2個、グラニュー糖15g、しょうが汁5g、りんごジュース300cc、水30cc、粉ゼラチン5g

作り方

1. りんごの皮をむいたら芯を取り、薄切りにする。
2. 鍋にりんごとしょうが汁、グラニュー糖を入れてよく炒めたら冷ます。
3. ふやかした粉ゼラチンをレンジで20秒ほど加熱、りんごジュースと混ぜ合わせる。
4. 2と3をボウルに混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。
5. スプーンですくい、器に盛り付けたら「りんごゼリー」の出来上がり。