グミに使われるゼラチンはコラーゲンが豊富で、大人の美容にも良い食べ物なんです。果物を使ったグミなら、砂糖が少しで済むので、積極的に食べたいですね。

水飴…砂糖だけではきつい甘さになるので、やわらかい甘さにします。

砂糖…甘味をつけて、なめらかな口あたりにします。

ゼラチン…材料を固めます。寒天よりもやわらかく仕上がります。

酸味料…主にクエン酸を使ってさわやかな味にしています。

香料…香りをつけておいしさを出します。

ほかに果汁や着色料、油脂などが使われることもあります。

薄い色をしてさわやかな香りがします。グレープフルーツ味ですが、それほど酸っぱくありません。すぐに飲み込めるので、弾力を期待する人には物足りないかもしれませんが、ゼリーのつもりで食べるならおいしいと思います。当たりくじつきです。

栄養ドリンクみたいな味がして、元気になりそうな味です。アップル果汁が入っていて、食べていくうちに何となく甘さや酸味を感じます。健康に気をつかう人にぴったりの味ですね。当たりくじつきです。

かわいいくまの形をして、パッケージからきれいにはがすのが楽しいグミです。香りがすごく、果汁の味も程よくします。最近多い、ビタミンの表示がされているグミに比べると、果汁は薄めですが、駄菓子としては充分においしいです。当たりくじつきです。

ジャック製菓の駄菓子のような、インパクトのあるグミです。グミにしっかり目や口もあります。ジャック製菓でもうんちくんグミを出しているそうで、パッケージもよく似ています。味は普通のコーラ味で、やわらかめです。うんちくんは、ほかにも「ピコピコうんちくん」や「ベビーうんちくん」といったシリーズになっています。当たりくじつきです。

ヨーグルト味とあって、たしかにヨーグルトの香りがしたので期待しました。食べてみるとヨーグルトの味なんですが、その一方で、ゴムっぽいような、何を食べているのかわからない味もしました。駄菓子っぽい味のグミが食べたくなったら、このグミがおすすめです。当たりくじつき。

コーラのボトルの形をしたグミです。パッケージもシンプルですが、コーラの味や酸味も控えめです。やわらかいグミなんですが、駄菓子の中では弾力あるほうかもしれません。変な味つけをしていない代わりに、これといった特ちょうがないグミだと感じました。当たりくじつきです。

ラムネの味や香りがほのかにします。薄くてわざとらしくない感じが安心感を与えます。グミの駄菓子の中では弾力のあるほうで、パッケージにぺったりとくっついていました。よくかむように気をつければ、小さい子でも食べられそうな味ですね。当たりくじつきです。

赤いくちびるの形をしたグミです。パッケージの女の人は、マリリン・モンローのようです。多分このグミを食べるときは、いろいろ想像しながら食べるのかもしれません。赤いからといっていちごの味がするわけでもなく、ただ甘いだけでした。グレープフルーツ味なんだそうで、若干酸味もあります。当たりくじつきです。ジャック製菓にはチョコリップというお菓子もあります。

材料（15～20個分）

作り方

1. ボウルに果汁やジュースを入れ、ゼラチンを入れてふやかします。そのほかの材料を入れて、湯せんで溶かします。
2. なめらかになるまで溶けたら、型にサラダ油をうすく塗ります。
3. スプーンでちょっとずつ型に流します。
4. 冷蔵庫で冷やし固めます。
5. 固まったら、竹串などで型からはずしてできあがりです。