ブルーベリーの種類

この種類は、もともとアメリカ北東部に自生していたブルーベリーです。はじめはアメリカの試験場に植えられ、その後、品種改良が行われたんですよ。樹高は1～2mほどで、果実の直径が1～1.7cmあって大きく、ぷっくりとしています。寒さにも強いため、日本でも北海道、東北、関東、北陸などで栽培されています。おもな品種としては、コリンズ、ブルークロップ、バークレイなどが挙げられます。ハイブッシュ系の中でもさらに「南部ハイブッシュ・ブルーベリー」や「半樹高ハイブッシュ・ブルーベリー」といった種類があります。

これも栽培種の一つで、アメリカ東南部を原産としています。1925年ごろから本格的に研究され始めました。その名のとおり、熟す前の果実がウサギの目のように赤みがかったピンクになるんですよ。果実は良質ですが、ハイブッシュ系より少し小さめになります。寒さに弱いため、日本では関東南部から中部、中国、四国、九州などで栽培されています。おもな品種は、ウッダート、ティフブルー、ブライトウェルなどがありますね。

アメリカ北部やカナダ、北欧などの寒い地域に自生しています。別名をワイルドブルーベリーというんですよ。いくつかの品種が日本にも出回っていますが、ほとんど栽培はされていないので、私たち日本人には馴染みはうすいかもしれませんね。けれど、加工品はよく目にしているのではないでしょうか。というのも、果実が小粒なため、生で食べるよりも、そのほとんどはジャムやソース、ドライフルーツなどに加工されるからなんです！そのほか、サプリメントの原料としても使われています。おもな品種にチグネクトが挙げられます。ちなみに【こんな植物！】のページで紹介したビルベリーもこの種類になります。

ここまで大きく3種類に分けられたブルーベリーをそれぞれ紹介してきましたが、さらに細かい品種では、どんなものが人気なのでしょう？ここで、特に多くの人に好まれている5種類のブルーベリーを紹介します！買うときの参考にしてくださいね♪