麺厨房あじさい 本店

五稜郭タワーの道路向かいにある、函館のラーメンといえばここ！というくらい観光客に人気があるラーメン屋さんです。観光シーズンに行列ができるのはもう当たり前で、本店は建物の二階なのですが、よく下まで並んでいるのを目にします。

函館といえば塩ラーメンですが、あじさいには塩ラーメン以外にもいろいろな味のラーメンがあるので、飽きることはないと思います。ただ、観光シーズンに行く場合は時間をずらすか、函館にはほかにも本町店と紅店（函館ベイ美食倶楽部内）があるので、そちらに行ってみるのもいいかもしれません。