牛乳から作られる食品の一つにヨーグルトが挙げられます。自家製ヨーグルトを作っている人もいるでしょう。健康と美容にいいとして毎日食卓にあがる家庭もありますね。そんなヨーグルトの種類や体への効果、作り方などを紹介していきます。

チーズの好き嫌いはハッキリ分かれますね。自分はプロセズチーズは苦手なのですが、ブルーチーズとカマンベールチーズが好きでよく購入します。チーズを裂きながら食べるものもあってとてもユニークだと思います。種類も様々で数え切れないくらいありますね。

バターとマーガリンを一緒に考えている人は多いのでは？　根本的に使っている材料が違います。簡単にできる手作りバターの作り方も紹介しましょう。

誰もが大好きなアイスクリーム。ソフトクリームも皆大好きですね。牛乳たっぷりのアイスクリームは味も濃厚でとてもおいしいですね。寒い地域では、冬でもアイスクリームを食べます。部屋の中の暖房が行き届いているので、温かい部屋の中でアイスクリームを食べるのです。寒い地域は夏も冬もアイスクリームが売れているそうですよ。